Wie "kuhl" ist das denn?
Hat jeder Bauernhof Kühe? Was bedeutet es, wenn es auf einem Hof eine Mutterkuhherde gibt? Warum stehen die Kühe nicht immer auf der Weide?
So viele Fragen rund um das Bauernhoftier Nummer 1. Und wahrscheinlich möchten Sie und Ihre Kinder noch viel mehr wissen. Hier gibt es einen ersten Überblick über die verschiedenen Begrifflichkeiten, wie die Landwirtsfamilien mit den natürlichen Elementen Boden, Wasser und Luft ihre Tiere halten und damit Milch, Käse und Fleisch für eine gesunde Ernährung nachhaltig erzeugen. So können Sie besser einschätzen, was Sie auf Ihrem Ferienhof mit Milchvieh- oder Rinderhaltung erwartet. Ausführliche Infos geben Ihnen gerne die Landwirte selbst – einfach nachfragen.

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Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.