Schmecken und Entdecken - Rezepte von den Ferienhöfen

Unsere Ferienhöfe haben viele Ideen, wie sie Ihnen die ländliche Lebensart und kulinarische Vielfalt Niedersachsens schmackhaft machen können - mit den Produkten von ihren eigenen Höfen oder vom Nachbarhof, mit regionalen und saisonalen Rezeptklassikern oder einfachen Tricks für schnell gemachte Köstlichkeiten.

Lassen Sie sich inspirieren und holen Sie sich den Landurlaubsgeschmack in die eigenen Küche. Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, Kuchen und Torten - alles ist dabei.

Viele der Rezepte wurden von unseren Ferienhöfen auf einem der 9 Bauernhof-Familien-Kostfeste vorgestellt. Dort präsentierten unsere Ferienhöfe, Hofcafés und Direktvermarkter leckere Köstlichkeiten, die von den Besuchern natürlich probiert werden durften. Außerdem konnten Groß und Klein konnten unseren Gastgebern beim Kochen über die Schulter sehen.

Da man das ein oder andere Rezept auch mal nachkochen möchte, haben wir die Rezepte gesammelt und auf der Rezepte-Seite für Sie zur Verfügung gestellt. Oder Sie bestellen eines unserer Kochbücher von den Bauernhof-Familien-Kochfesten.

Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!